Erkan & Stefan

Krass! Kochen Kolesterinarm - Das Koch-Hörbuch

Release date January 24, 2005

Tracklist

1
Einleitung
1:07
1:07
2
Suppen (Vorwort)
0:15
0:15
3
Zucchinisuppe
1:21
1:21
4
Kürbissuppe
1:34
1:34
5
Tomaten-Zucchini-Suppe mit Dilljoghurt
2:16
2:16
6
Italienische Frühlingssuppe
2:25
2:25
7
Tomaten-Radieschen-Suppe
1:41
1:41
8
Leichte Möhrensuppe verfeinert mit luftgetrockneten Tomaten
2:31
2:31
9
Salate (Vorwort)
0:14
0:14
10
Pikanter Spinatsalat
1:45
1:45
11
Hirtensalat
1:58
1:58
12
Tabuleh
2:24
2:24
13
Eisbergsalat mit Mangos
1:28
1:28
14
Italienischer Nudelsalat
1:24
1:24
15
Blattsalat mit Croutons
1:40
1:40
16
Gemüse (Vorwort)
0:09
0:09
17
Gemüsespiesse mit Kräuterdip
1:27
1:27
18
Bunter Gemüse-Wok
1:11
1:11
19
Zucchinischiffchen mit Reisfüllung
1:53
1:53
20
Ofenkartoffeln mit Basilikum-Tomaten-Füllung
1:54
1:54
21
Gemüse-Hirse-Pfanne mit Nüssen
1:37
1:37
22
Nudeln (Vorwort)
0:26
0:26
23
Gemüse-Lasagne
2:33
2:33
24
Lachspasta mit Petersiliensosse
1:43
1:43
25
Spinatauslauf
1:28
1:28
26
Vollkornspaghetti mit provenzalischem Gemüse
2:17
2:17
27
Nudeln mit Tomate-Mozzarella
1:43
1:43
28
Fleisch & Geflügel (Vorwort)
0:15
0:15
29
Provenzalisches Hühnchen
1:58
1:58
30
Toskanisches Kaninchen
2:29
2:29
31
Hähnchenbrust Mediterran
2:18
2:18
32
Scharfes Wokgemüse mit Lamm
2:42
2:42
33
Putenschnitzel 'Indisch'
1:49
1:49
34
Mexikanischer Gemüseeintopf mit Putenbrustfilet
3:01
3:01
35
Fisch (Vorwort)
0:05
0:05
36
Seezungenfilet in Grapefruitsosse
2:25
2:25
37
Rotbarschgratin mit Mozzarella
2:05
2:05
38
Kräuterlachs aus der Folie
1:34
1:34
39
Seelachsfilet auf Tomaten-Blattspinat
1:50
1:50
40
Seeteufel in feiner Joghurtcreme
1:36
1:36
41
Süss-saure Fischspiesse mit Salat
1:51
1:51
42
Desserts (Vorwort)
0:09
0:09
43
Möhrentorte
2:06
2:06
44
Granita (Eis)
1:08
1:08
45
Buchweizen-Pfannkuchen mit Himbeeren
1:15
1:15
46
Obstsalat
0:56
0:56
47
Abspann
0:21
0:21